500 g Brokkoli
125 ml Gemüsebrühe
125 ml Sahne
50 g Schmelzkäse
30 g Butter
30 g Mehl
Brokkoli in einen gelochten Garbehälter geben.
Butter und Mehl verkneten, zu kleinen Klößchen formen und mit Gemüsebrühe, Sahne und Schmelzkäse in einen ungelochten Garbehälter geben und über den Brokkoli in den Dampfgarer schieben, 12 – 15 Min. dampfgaren.
