5 Eier
150 g Zucker
150 g gemahlene Mandeln
3 EL Paniermehl
1 Päckchen Backpulver
50 g Schokostreusel
600 g Sahne
3 Päckchen Sahnesteif
1 Päckchen Eiskaffee-Pulver
1 Päckchen Néscafé (löslich)
1 EL Mandelblättchen
Butter
Zucker
1/2 Tasse geraspelte Schokolade
Eiweiß steif schlagen, dann Eigelb, Zucker und nach und nach alle weiteren Zutaten dazugeben.
Ca. 35-40 Min. bei 170-190 Grad backen.
Dünne obere Schicht abschnei- den und zerkrümeln, Mandelblättchen mit Butter und Zucker rösten, mit 1/2 Tasse grob geraspelter Schokolade vermischen.
Krümel-Schoko-Mischung darüber streuen.
